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√1000以上 寿司ネタ スズキ 271933
寿司ネタ のサーモンは ブリ(鰤、Amberjack、学名 Seriola quinqueradiata )は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。
√1000以上 スジエビ 食べる 980716-スジエビ 食べる
スジエビ 川エビの目利きと料理 旬の魚介百科 ・黒酢で食べるスジエビとアオサのさつま揚げ ・エビ豆のかき混ぜ寿司 ・釣った魚をハーブ酢の酢飯で ・釣った魚をふなずし味噌で食べる寿司 ・釣った魚を黒酢で締めた寿司 ・釣った魚を黄身酢で ・〆氷魚 ・焼き氷魚のリンゴ酢漬け寿司 ・二...
√1000以上 カワハギ 刺身 アニサキス 315101-カワハギ 刺身 アニサキス
カワハギに寄生虫アニサキス 刺身 肝和えは危険 食中毒対策の下処理は お役立ち 季節の耳より情報局 生のカワハギの肝には、 アニサキスや食中毒菌がいることもあるため、 沸騰したお湯で加熱するんじゃ。 加熱すると旨味が逃げると思うかもしれないが、 むしろ逆で、加熱した後、 しっ...
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